南瓜面包的烤箱做法

来源：网络作者：adminkkk 更新：2023-12-11 13:14:21

南瓜面包的烤箱做法

南瓜面包是一道受欢迎的秋季甜点，它的外观金黄诱人，口感柔软香甜。今天，我将为大家介绍一种简单易做的南瓜面包烤箱做法。无需专业技巧，只需准备好材料和烤箱，就能在家中享受到美味的南瓜面包。下面，我将从准备材料、制作面团、发酵、烘烤等方面详细介绍这道美味的南瓜面包的制作过程。

准备材料

制作南瓜面包所需的材料包括：南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、黄油、牛奶等。我们需要将南瓜切块，蒸熟后捣成泥状备用。面粉可以选择高筋面粉，它能使面包更加有嚼劲。酵母是发酵的关键，可以选择干酵母或酵母粉。糖和盐是为了增加面包的甜度和口感。黄油和牛奶则能使面包更加香软。准备好这些材料后，我们就可以开始制作面团了。

制作面团

制作面团的第一步是将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。然后，将南瓜泥、牛奶和黄油加入混合物中，搅拌成为一个湿润的面糊。接下来，我们需要将面糊倒入一个大碗中，逐渐加入面粉，搅拌成为一个稍微粘稠的面团。这时，可以用手揉搓面团，直到面团变得光滑有弹性。制作好的面团需要进行发酵。

发酵

将制作好的面团放入一个大碗中，用保鲜膜或湿布盖好，放在温暖的地方进行发酵。发酵的时间一般为1-2小时，具体时间要根据室温来定。发酵的过程中，面团会慢慢变大，发酵好的面团会变得松软有弹性。当面团发酵好后，我们就可以进行下一步的操作了。

烘烤

将发酵好的面团取出，放在桌面上揉搓几下，将面团排气。然后，将面团分割成适合大小的小面团，可以根据自己的喜好来定。将小面团整形成想要的形状，可以选择圆形、长条形等。然后，将整形好的面团放在烤盘上，用保鲜膜或湿布盖好，再次进行发酵，时间一般为30-60分钟。发酵好的面团会再次变大，这时就可以将烤箱预热至180°C，将面团放入烤箱中，烤制约20-25分钟，或者直到面包表面呈现金黄色。